Дипломная работа: Процес виробництва, виходу продукції соняшнику та визначення її собівартості у СГ ТОВ "Хлібопродукт"

Що стосується урожайності, то в 2005 і 2006 роках СТОВ «Старт» займало провідні позиції по урожайності соняшнику. Це пояснюється раціональним застосуванням добрив і обґрунтованим чергуванням культур у сівозміні. В 2007 році найвища урожайність була зареєстрована в ТОВ «Сатурн».

Найбільший валовий збір на протязі досліджуваного періоду спостерігається в СТОВ «Старт», на наступному місці по валовому збору соняшника знаходиться досліджуване нами СГ ТОВ «Хлібопродукт». Необхідно зазначити, що після вивчення урожайності і площі посіву соняшнику ми можемо прослідкувати за рахунок яких чинників збільшується валовий збір в наведених господарствах Ізюмського району. Ведучи мову про СТОВ «Старт» незаперечним є той факт, що тут збільшення валового збору відбувається інтенсивним шляхом, тобто за рахунок підвищення урожайності. В СГ ТОВ «Хлібопродукт» зміни валового збору соняшнику відбуваються за рахунок збільшення площі посіву, що не є позитивним явищем.

Розділ 3. Напрями підвищення економічної ефективності виробництва соняшника

3.1 Шляхи підвищення врожайності соняшника

Зниження врожайності соняшнику за останні роки стало наслідком падіння загальної культури землеробства, недостатнього внесення мінеральних добрив, гербіцидів, десикантів, пестицидів, несвоєчасного проведення технологічних операцій при використанні недосконалої техніки, необґрунтованого зростання посівних площ соняшнику та перенасичення сівозмін цією культурою.

До основних негативних чинників урожайності соняшника в Україні можна віднести: погану агротехніку, кліматичні умови останніх років, недолік коштів і виходячи з цього недолік техніки, добрив, насіннєвого матеріалу. Звісно ці чинники пов’язані один з одним.

Дуже часті посадки соняшника, попередники які не відповідають агротехнічним нормам, зменшують врожайність культури, також впливають на збільшення шкідників та захворювань культури. На соняшнику можна знайти чотири види квіткових паразитів, шістдесят видів грибів та два види вірусів. Але найбільшу шкоду спричиняють біла та сіра гнилі, заразиха, фомоз та фомопсис. Зараження соняшника цими шкідниками сильно зменшує врожайність культури (в залежності від ступеня ураження можливе зменшення урожайності на 50% і більше).

Для підвищення врожайності соняшнику в країні доцільно розміщувати посіви в сприятливих зонах його вирощування (центральні області Лісостепу та північного Степу, північні райони південного Степу, південний регіон Криму).

В областях Степу слід висівати високоврожайні гібриди соняшнику: Красень, Лан-26, Опера (С-278); у Степу і Лісостепу – Днєпр, Казіо, Красотка, Одеський – 504, Оптізол, Санітар, Харківський – 58, Аламо, Ісостар.; в Лісостепу – Єврофлор, Марко, Супер, Альзан, Люсіл, Кармона, а також високопродуктивні гібриди, районовані на 2007 рік, що без додаткових капіталовкладень підвищить урожайність культури на 3 - 5 ц/га.

Високоврожайні українські гібриди Харківський 49, Харківський 58. Світоч, Погляд, Український скоростиглий характеризуються високим вмістом олії в насінні, різним періодом вегетації (від 96 до 120 днів), дозрівання, що дає змогу висівати їх в усіх регіонах України [60].

Головним завданням основного обробітку ґрунту під соняшник є максимальне знищення багаторічних і однорічних бур`янів, нагромадження та збереження якомога більшої кількості вологи осінньо-зимових і ранньовесняних опадів у кореневмісному шарі, мобілізація поживних речовин, активізація біологічних процесів ґрунту, надання орному шару оптимальної структури, запобігання вітровій і водній ерозії [24].

Потрібно розміщувати соняшник по кращим попередниках: озимих зернових, ярих колосових, кукурудзі на зерно, - що без додаткових коштів значно підвищить його урожайність.

Порівняльна оцінка соняшнику як попередника свідчить, що він не задовільний для багаторічних трав, озимої пшениці, озимого ячменю, гречки, проса, цукрових буряків (оцінка – 10 – 55 балів за 100-бальною шкалою); допустимий – для ярого ячменю, вівса, кукурудзи на зерно (оцінка 63-79 балів).

В очікуваних агрометеорологічних умовах весни передпосівний обробіток ґрунту слід провести в стислі строки і спрямувати на збереження ґрунтової вологи, боротьбу з бур`янами.

На більшості типів ґрунтів повинна впроваджуватись мінімалізація обробітку ґрунту з використанням широкозахватних знарядь (БЗСТ-1,0 + ШБ-2,5) і комбінованих агрегатів (РВК-3,6, РВК-7,2 тощо).

На полях, оброблених з осені плоскорізами-глибокорозпушувачами, провести обробіток боронами БІГ-ЗА і культиваторами КПС-4.

Коли грунт добре окультурений, незасмічений і за правильного застосування поліпшеного зябу до весни не запливає, залишається розпушеним, а поверхня зрівняною, відпадає потреба в двох весняних передпосівних культиваціях.

За недостатньої вологозабезпеченості орного шару ґрунту треба зменшити кількість розпушень, що сприятиме меншому висиханню посівного шару ґрунту. Доцільно поєднати передпосівну культивацію і сівбу.

На важко суглинкових, безструктурних і солонцюватих ґрунтах, схильних до ущільнення і утворення товстої кірки, на полях, дуже засмічених коренепаростковими бур’янами і падалицею озимих, а також післяжнивними рештками, слід застосовувати дві культивації. В агрегаті з культиваторами застосовувати борони і шлейфи.

У прогнозованих умовах весни на дуже забур’янених полях доцільно застосовувати високоефективні гербіциди, які дають можливість: зменшити кількість післяпосівних розпушувань ґрунту; очистити поле від бур’янів протягом періоду вегетації; підвищити врожайність соняшнику на 3-6 ц/га.

Передпосівну культивацію провести перед сівбою з одночасним внесенням і загортанням на глибину 6 – 8 см ґрунтових гербіцидів проти однорічних злакових та дводольних бур’янів: Харне – 2 кг/га, Трофі – 1,8 – 2, Дуал Голд – 1,0 – 1,6, Трефлан – 3 – 6, Гезагард – 2 – 4, Гвардіан – 2,4 – 3,5 кг/га. Страхові гербіциди: Фюзіланд Супер – 2 кг/га, Селект 120 – 0,4 – 0,8, Пантера – 1,5 кг/га – знищують злакові бур’яни в період вегетації соняшнику[36].

Для поліпшення умов живлення рослин, сприяння продуктивнішому використанню ґрунтової вологи перед посівом внести локально мінеральні добрива в дозі N40P60K30-40 залежно від наявності в ґрунті основних елементів живлення, що підвищить урожайність до 3,5 ц/га та вміст олії в насінні.

Висівання провести добре відкаліброваним за розмірами і питомою вагою насінням із схожістю, близькою до 100 %, вологістю 7-8 %, масою 1000 зернин 65-90 г.

За 1 – 1,5 місяця до висіву проти білої, сірої та інших гнилей насіння соняшнику обов’язково має бути протруєне препаратами: Апрон – 3 кг/т, Дезорал – 1,5, Роялфло – 3, Космос 500 – 2 кг/т з додаванням мікроелементів (цинк, молібден, марганець) та фізіологічно активних речовин, що підвищить урожай на 2-4 ц/га та вміст олії до 3 % [58].

На відносно чистих від бур’янів полях кращі строки сівби соняшнику настають при прогріванні ґрунту на глибині загортання насіння до 8…10°С і закінчується при температурі 12…14°С. На дуже засмічених полях починати сіяти слід трошки пізніше, при прогріванні ґрунту до 10…12°С, коли передпосівною культивацією знищується основна маса бур’янів, що проросли.

Тривалість оптимального строку посіву на окремому полі не повинна перевищувати 1 – 2 дні, в господарстві – 5 – 6 днів. При висіванні треба внести в рядки 50 – 70 кг суперфосфату або нітрофоски.

Рекомендована глибина загортання насіння соняшнику – 6 – 8 см, а при висиханні верхнього шару ґрунту – 8 – 9 см. Обов’язковим прийомом після висівання є прикотковування кільчасто-зубчастими котками.

У господарствах, де посіви соняшнику займають великі площі, з метою зменшення напруги під час збирання і щоб попередити масові ураження хворобами, слід висівати 2 – 3 гібриди різних груп стиглості. У південних районах питома вага середньостиглих сортів і гібридів повинна становити 50 – 60 %, ранньостиглих – 40 – 50, у північних районах країни – скоростиглих – 30 – 40, ранньостиглих – 60 – 70 %. При використанні середньостиглих або середньопізніх гібридів і їх сортів слід висівати в першу чергу та придбати в резерв десиканти для прискорення дозрівання соняшнику[22].

При висіванні навіть першокласним насінням польова схожість знижується. Враховуючи це та зрідженість рослин після сходовим боронуванням (10 %), норму висіву слід підвищувати на 20 і більше відсотків.

Додержання всіх вище перелічених факторів дасть змогу даному підприємству суттєво підвищити урожайність соняшнику. В даній дипломній роботі ми безпосередньо зупинимось на підвищенні врожайності даної культури за рахунок впровадження високоврожайних гібридів. Так як досліджуване господарство на протязі останніх років закуповує насіння соняшнику в СФГ „Слобода” Борівського району Харківської області, то на прикладі даного господарства і розглянемо ті високопродуктивні гібриди за рахунок яких ми збираємось підвищити врожайність соняшнику. Поряд з тими сортами які вже були в даному господарстві, агрономічною службою господарства було відібрано основні гібриди, які являються більш продуктивними, а саме Світоч, Погляд, Гена, Титанік та Драган. Більш детальніше дані гібриди розглянемо в таблиці 3.1.

Таблиця 3.1 Врожайність гібридів соняшнику на демонстраційному полі СФГ „Слобода” Борівського району Харківської області

З даних таблиці видно, що найбільш продуктивним гібридом являється Титанік, середня врожайність якого становила 38,8 ц/га, при 78% реалізації генетичного потенціалу, ціна якого становила 32 тис. грн. за 1 тону. Але враховуючи те що, площі під даною культурою значно великі, не ефективним є використання одного гібриду на цих площах. Тому агрономічною службою було запропоновано висіяти ще декілька високопродуктивних гібридів соняшнику, а саме Драган та Титанік. Середня врожайність яких становила 37,3 та 32,2 ц/га при 68 і 64 % реалізації генетичного потенціалу та ціні реалізації 31,5 та 30,0 тис. грн. за тону відповідно.

Будь-яке теоретичне рішення потребує економічного підґрунтя, для цього було проведено аналіз економічної ефективності впровадження нових гібридів соняшника, дані про який наведені в таблиці 3.2.

Проаналізувавши дані таблиці видно, що при тих же самих умовах вирощування, дані гібриди дали суттєвий приріст врожайності, а саме 23,1; 21,6; 16,5 ц/га відповідно Титанік, Драган та Гена. Отже з тієї ж площі підприємство отримає більший валовий збір, як і показано в даній таблиці. Приріст валового збору в натуральних показниках по Титаніку становив 16170 та в вартісних 1141,44 тис. грн., що є досить суттєво. Але найголовнішим є те, що поряд зі збільшенням валового збору значно зменшується собівартість продукції, що дасть змогу підприємству при незмінній ціні на дану культуру досить вагомо підвищити її прибутковість. Додатковий прибуток від впровадження нових сортів становив 1525,27; 1422,68; 1072,55 грн/га відповідно по Титаніку, Драгану та Гені. Звідси і досить високий рівень рентабельності. Так, наприклад, по Титаніку він становив 189,7 %, що в порівнянні зі Світочем на 177,9 % більше, рівень рентабельності додаткових вкладів по цьому ж гібриду становив 1906,6 %.

Отже проаналізувавши вище наведені дані, можна впевнено сказати що впровадження даних гібридів соняшнику є доцільним для даного підприємства, що значно підвищить урожайність даної культури і дасть змогу завдяки збільшенню кількості виробленої продукції зменшити її собівартість, що призведе до отримання більшого прибутку, а отже і рівня рентабельності.

Велика кількість пропозицій гібридів і сортів не дає змогу оцінити і вивести найефективніші сорти та гібриди. І, звісно, вибір сорту або гібриду залежить від кліматичної зони, засміченості полів шкідниками та бур’янами, внесення добрив та фінансових можливостей господарства, але слід віддавати увагу сортам та гібридам стійким до вовчка та несправжньої борошнистої роси, витривалими до білої та сірої гнилі, а також заразихи. Це дозволить не тільки збільшити урожайність, а і перестрахуватись від подальших захворювань.

Таблиця 3.2 Економічна ефективність впровадження нових гібридів соняшника

Наприклад, відомо що при інтенсивному впровадженні нестійких к заразисі гібридів, заразиху можна знайти на тих полях, де її не було вже десятки років. Усі сорти та гібриди соняшнику, які занесені до Реєстру сортів рослин України за останні 5 років або передані до Державного сортовипробовування мають потенційну урожайність більше ніж 20 ц/га. Деякі з них більш ніж 40 ц/га (Зорепад – 4,06 т/га, Форвард – 4,36 т/га, Ясон – 4,05 т/га, та інші). За час останніх сортовипробовування гібридів, яку проводи інститут рослинництва ім. В.Я. Юр’єва в Харківській, Донецькій, Дніпропетровській, Сумській та інших областях України була отримана врожайність соняшнику 24,9 – 37,6 ц/га при використанні стандартного догляду за посівами, і стандартній сівозміні.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16