Дипломная работа: Зимостойкость и медовая продуктивность дальневосточных пчел в различных природно-климатических зонах Приморского края

В 2008 г. наиболее высокий выход товарного мёда отмечен у семей прибрежной зоны (102,1±1,63 кг) при минимальном коэффициенте вариации (Cv=5,04 %) и размахе колебаний между семьями от 91 до 109 кг. Семьи лесостепной зоны собрали мёда 77,5±1,51 кг с минимальным количеством 71 кг и максимальным 84 кг. Продуктивность пчелиных семей таёжной зоны самая низкая и составила 57,0±1,59 кг с минимальной-максимальной величиной - 50-64 кг. По продуктивности семьи прибрежной зоны на 24% превосходят семьи лесостепной зоны и на 44% семьи таёжной зоны.

Наличие большой разницы в продуктивности пчелиных семей, имеющих практически равное количество пчёл накануне главного медосбора, объясняется существенными различиями условий погоды и нектаровыделения, которые более неблагоприятны для пасеки, расположенной в Кировском районе (таёжная зона). Пасека прибрежной зоны повысила медовую продуктивность за счёт дополнительной перевозки пчелиных семей в район, где липа зацвела позже.

Таким образом, ещё раз подтверждается, что природные условия в первую очередь определяют продуктивность пчелиных семей и, соответствующим образом, управляя ими (используя кочёвки), можно увеличивать производство мёда.

На основании цен, сложившихся на рынке в 2008 г. рассчитали экономическую эффективность производства медовой продукции пчелиными семьями прибрежной, таёжной и лесостепной зон (табл.14). Расчеты делались в каждой зоне для групп из 10 пчелиных семей.

В 2008 году в исследуемых группах пчелиных семей на пасеках прибрежной зоны произведено мёда 1021 кг, таёжной зоны - 570 кг и лесостепной - 775 кг. Средняя цена реализации 1 кг мёда составила 115 руб. Выручка от реализации всей продукции в прибрежной зоне составила 117415 руб., в таёжной - 65550 руб. и в лесостепной - 89125 руб. Себестоимость реализованной продукции соответственно группам равнялись 45722 руб., 32994 руб., 32990 руб. Она включает: заработную плату, стоимость ветпрепаратов, затраты на корм, затраты на кочёвку в прибрежной зоне, прочие затраты. Себестоимость 1 кг продукции составила 44,78 руб., 57,88 руб., 42,57 руб. соответственно зонам размещения пасек. От реализации продукции получена прибыль в прибрежной зоне в количестве 71693 руб., в таёжной зоне - 32556 руб. и в лесостепной зоне - 56135 руб. Уровень рентабельности равен 157%, 99% и 170% соответственно анализируемым группам пчелиных семей.

Таблица 14 - Экономическая эффективность производства мёда в Приморском крае

Подводя итог изложенному, следует констатировать, что пчеловодство во всех природно-климатических зонах Приморского края рентабельно. Кочёвка пасеки прибрежной зоны несколько снизила рентабельность по отношению к лесостепной зоне.

Производственные процессы в пчеловодстве состоят из ряда специфических и технологических операций, выполнение которых связано с определенными знаниями в области охраны и соблюдений правил его безопасности.

Под охраной труда понимают комплекс мероприятий, направленных на обеспечение безопасности, сохранения здоровья и работоспособности человека в процессе труда (В.П. Зайцев, М.П., Свердлов, 1989).

Требования безопасности к организации и проведению работ в пчеловодстве определены отраслевым стандартом, который введен в действие с 1 марта 1986 г. (ГОСТ 46.3.2.193-85 ССБТ).

К работе с пчелами и продуктами пчеловодства не допускаются лица с выраженной аллергической реакцией на укусы пчел и продукты пчеловодства (цветочную пыльцу, воск, прополис, пчелиный яд).

В случае ужаления следует немедленно удалить жало и смазать это место спиртовой настойкой или 5% - ным раствором уксусной кислоты, если нет в наличии этих средств, можно воспользоваться соком одуванчика или протереть зубчиком чеснока. При ослаблении сердцебиения и аллергической реакции надо принять таблетку димедрола.

Персонал должен пройти инструктаж по технике безопасности в соответствии с ГОСТ 12.0.004.90 и ОСТ 46.0.126 - 82.

На каждой стационарной пасеке должны быть предусмотрены туалет, раздевалка со шкафчиком для спецодежды, помещения для приготовления и приема пищи, а так же комната с кипятком и умывальником.

Работы, связанные с обслуживанием пчелиных семей, следует проводить в лицевых защитных сетках, халатах мужских и женских. Халаты должны быть светлые и из хлопчатобумажной ткани. Пчеловод обязан содержать свою одежду в чистоте. Она должна быть свободной, рукава и брюки необходимо прихватывать резинками, чтобы пчелы не могли пролезть внутрь.

Работы, связанные с обслуживанием пчелиных семей, должны выполняться персоналом с применением средств индивидуальной защиты и дымаря.

Дымарь должен быть заправлен и приведен в рабочее состояние до начала работ. Угли из дымаря строго запрещается высыпать на землю, их следует тушить в специально отведенном месте и в емкости с водой. Нельзя заправлять дымарь толем, рубероидом, смолистыми щепками, бумагой во избежание вылета искр.

Ульи следует устанавливать без перекосов, могущих вызвать их падение.

При прокалывании отверстия в ульевых рамках необходимо использовать специальные упоры, исключающие травму работающего сверлом или шилом.

При электронаващивании ульевых рамок следует применять устройства, изготовленные в соответствии с требованиями технической документации, утвержденной в установленном порядке. Запрещается использовать для этой цели автотрансформаторы, а также подключать наващиваемую рамку к сети переменного тока через гасящее сопротивление, реостат, плитку и т.п.

При работе с пчелами в зимовнике необходимо пользоваться фонарями и светильниками с красными светофильтрами.

При осмотре и обработке пчелиных семей должны быть исключены резкие движения, использование парфюмерно-косметических средств и сильно пахнущих средств. Появление на пасеке человека в нетрезвом состоянии недопустимо, так как пчелы не переносят запах алкоголя.

Подъем на деревья, столбы и иные высокие предметы с целью поимки привившихся роев следует производить с помощью лестниц, а также других приспособлений, исключающего падение работающего.

При погрузке, выгрузке и транспортировке пчелиных семей необходимо также соблюдать осторожность. Более тяжелые ульи устанавливают на нижнем ярусе. Общая высота погрузки не должна превышать 3.3 м от поверхности дороги. Всё должно проводиться организовано.

Перевозка людей в кузове транспортного средства одновременно с находящимися там ульями с пчелами не допускается.

При откачке меда запрещается поворачивать кассеты на вращающейся медогонке. При перетопке воска следует соблюдать правила предосторожности, не допускать посторонних лиц, нельзя курить, т.к. неосторожность может привести к пожару и ожогам.

Для предупреждения пожара следует территорию пасеки опахать и создать полосу шириной 6-8 метров. Кроме того, должно быть отведено место для разжигания и тушения дымаря. Около строений на пасеке должны находиться бочки с водой.

На пасеке, где проводились наши исследования, в процессе работы тяжёлых случаев травматизма, повлёкших за собой нетрудоспособность работников, не наблюдалось.

В наше время широко обсуждаются проблемы экологии, а также воздействие человека на окружающую природную среду. Воздействие человека на окружающую природную среду является преобразующим, изменяющим ее состояние, причем далеко не всегда в лучшую сторону.

Рациональное природа использование и охрана труда невозможны без знания их научных основ (экологии).

За последние десять лет пчеловодство в наших краях, как впрочем, и везде, претерпело серьезные изменения. До предела сократилась кочевка, пасеки прижались к городам, железнодорожным и шоссейным магистралям, а безбрежные луга и лесные вырубки опустели. Все это привело к негативным последствиям.

Скопление пчел в ограниченном пространстве способствовало снижению продуктивности пчелиных семей и вызвало резкий рост числа заболеваний среди них. Нередко пчеловоды вместо того, чтобы применять профилактические меры, злоупотребляют химическими препаратами. Но главная беда в том, что многие пасеки оказались в неблагоприятной среде.

С болью приходится констатировать, что пчелы - это неутомимые, чистоплотные насекомые, собирают нектар с покрытых пылью листов липы, копошатся в потяжелевших от сажи бутонах одуванчика, несут в гнездо вместо прополиса разогретые жарой частички битума и асфальта. В результате сами заболевают и нас не спасают от недугов.

Пчеловоды понимают что продукты, получаемые их подопечными, загрязнены, поэтому сами их стараются не употреблять, а несут на рынок.

Санитарные службы наших рынков работают по инструкциям, разработанным 23 - 30 лет назад. Сегодня же, помимо натуральности и зрелости необходимо ощущать и экологическую чистоту меда.

Жизнедеятельность пчелиных семей в конкретно взятом биогеоценозе тесно связана с воздействием на нее различных экологических факторов, и в первую очередь неблагоприятных.

К неблагоприятным факторам можно отнести: радиоактивное, химическое биологическое загрязнение среды обитания медоносных пчел (почвы, растений воды, кормов и объектов пчеловодства); миграцию токсинов (загрязняющих веществ) из почвы и растений в семьи, их особи, продукты пчеловодства, в том числе и по трофическим цепям; нарушение агрономических норм и правил при возделывании медоносов, зоотехнических - при уходе за пчелами, в том числе нарушение условий размещения пасек и семей: организацию зимовки и перевозки пчел и т.д.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11