Дипломная работа: Исследование и экспертиза туалетного мыла (на примере "Торнадо косметик")

Таблица 10 – Результаты качественной приемки 5 партий туалетного мыла

2.5 Оценка органолептических показателей 10 наименований туалетного мыла группы «Ординарное»

Органолептическими методами согласно ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний». Проверили следующие показания: внешний вид, цвет, запах, форма куска, консистенция, для 10 наименований туалетного мыла. Полученные данные сравним с требованиями, указанными в ГОСТе 28546 – 2002 «Мыло туалетное».

Таблица 11 – Органолептические показатели 10 наименований туалетного мыла

На основании проверки следует, что вся продукция соответствует ГОСТу 28546 – 2002 «туалетное мыло».

2.6 Оценка физико – химических показателей: кислотности среды, пенообразующей способности 10 наименований туалетного мыла

Произведем оценку физико-химических показателей (кислотности среды и пенообразующую способность) и сравним с требованиями ГОСТ 28546-2002 «Туалетное мыло».

Кислотность среды туалетного мыла определялась с помощью универсальной индикаторной бумаги. Полоску индикаторной бумаги обмакивают в мыльный раствор (представлены в приложении), и быстро сравнивают окраску полоски с эталонной шкалой.

Пенообразующую способность туалетного мыла находили лабораторным методом, в емкость 250мл наливаем 99мл воды и 1г исследуемого образца мыла. Жидкость в цилиндре энергично встряхиваем в течении 30сек., и измеряем объем пены. Пенообразующая способность рассчитывается по формуле:

Пенообразующая способность = объем пены в тот час

объем исходного раствора (%)

Чтобы определить объем исходного раствора = объем начального раствора – раствор при максимальном увеличении объема пены.

Объем исходного раствора = 99-49=50мл

1.  Пенообразующая способность (мыло «Молочное»)= 180/50 =360%

2.  Пенообразующая способность («Русская баня») = 200/50 = 400%

3.  Пенообразующая способность («Душистое облоко»)= 210/50 =420 %

4.  Пенообразующая способность («Цветы весны»)= 215/50 = 430%

5.  Пенообразующая способность (”CamaY”) = 205/50 = 410%

6.  Пенообразующая способность («Молоко и Черника») =180/50 =360%

7.  Пенообразующая способность («Нежное»)= 210/50 = 420%

8.  Пенообразующая способность («Узор»)= 215/50 = 430%

9.  Пенообразующая способность (”CamaY CHIC”) = 205/50 = 410 %

10.  Пенообразующая способность («Лесная поляна») = 210/50= 420%

Таблица 12 – Физико-химические показатели туалетного мыла

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7