Доклад: Лекции по теме "Организация и технология отрасли"

Доклад: Лекции по теме "Организация и технология отрасли"

КОНСПЕКТ

«ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ОТРАСЛИ»

ТЕА 00

ВЕНТЕ  НАТАЛЬЯ

ГЛАВА 1. ОТРАСЛЬ В СТРУКТУРЕ ЭКОНОМИКИ.

       Предприятия, их коллективы представляют собой основные звенья народохозяйственного комплекса, из которых формируются одновременно и отраслевые, и территориальные комплексы.

       Задача системы хозяйственного управления на всех уровнях – продуктивная работа персонала каждого предприятия.

       Выделяются две группы отраслей в структуре экономики: отрасли материального производства и отрасли соци-ально-культурной сферы и нематериального производства.

       Основой экономики развитых стран, как правило, является промышленность, состоящая из целого ряда отраслей: энергетической, топливной, металлургической, машиностроительной, химической, автомобильной, электронной и др.

       Промышленность является ведущей отраслью экономики по следующим причинам:

Вся промышленность является фундаментом развития экономики страны в целом, основой для расширенного вос-производства.

От уровня состояния промышленности в значительной мере зависит суверенитет и обороноспособность страны.

Развитие промышленности является основополагающим фактором для ускорения научно-технического прогресса всего народного хозяйства и общества в целом.

Уровень жизни населения (обеспеченность товарами, продуктами) напрямую связан с развитием легкой и пище-вой отраслей промышленности.

Главным фактором спада производства промышленной продукции в экономике России (с 1990-х гг.) является неготовность российской промышленности к переходу к новым рыночным отношениям. В результате кризис         

затронул практически все отрасли российской промышленности.

       Исторически сложившееся общественное разделение труда привело к возникновению как крупных сфер материального производства (промышленность, сельское хозяйство, транспорт и др.),так и частных отраслей внутри каждой из этих сфер.

       Предприятия, специализирующиеся на выпуске однородной продукции, образуют соответствующие отрасли мате-риального производства( промышленность, сельское хозяйство, строительство, транспорт и др.)

       К важнейшим отраслям промышленности относятся: энергетическая, топливная, металлургическая, машиностроительная, химическая, автомобильная, электронная. Основными отличительными признаками отраслей являются:

-экономическое назначение производимой продукции;

-характер потребляемых материалов;

-техническая база производства;

-технологический процесс;

-профессиональный состав кадров.

       Предприятия разделяются на: промышленные, сельскохозяйственные и предприятия строительной индустрии, транспорта.

      С точки зрения потребностей человека важнейшими являются предприятия, производящие предметы потребления.

      Промышленность делится на добывающую и перерабатывающую.

      Перерабатывающая отрасль подразделяется на отрасли легкой, пищевой, тяжелой промышленности.

      Специализация предприятий не обязательно совпадает с административной структурой и с основной специализа-цией отрасли. Поэтому в народном хозяйстве используются следующие определения отраслевой принадлежности предприятия: административно-организационная и продуктовая (чистая).

       При использовании административно-организационного признака учитываются основной заявленный вид дея-тельности и принадлежность предприятия тому или иному ведомству или предпринимательскому союзу.

       Согласно второму признаку отраслевой  принадлежности продукции определяются структура и объем производства по каждой так называемой продуктовой (чистой) отрасли.

       Большинство предприятий имеет межотраслевую структуру.

       В России функционируют различные народо-хозяйственные комплексы (агропромышленный, агрохимический, военно-промышленный, топливно-энергитический и др.).

       Под промышленным комплексом понимается совокупность определенных групп отраслей, для которых характерен выпуск родственной продукции или выполнение схожих работ или услуг.

       В России как и в других развитых странах мира функционируют не только важнейшие отрасли промышленности, но и целые промышленные комплексы – совокупности групп отраслей.

       Электроэнергетика – отрасль промышленности, занимающаяся производством электроэнергии на электростан-циях и передачей ее потребителям. Электроэнергетика является основой развития производительных сил в любом государстве.

       Объективной особенностью электроэнергетики является невозможность складирования или накопления ее про-дукции. Электрическая энергия может быть преобразована в любой другой вид энергии.

       Энергетическая промышленность (частью которой является электроэнергетика) – часть топливно-энергетической промышленности и в совокупности с топливной промышленностью образует топливно-энергетический комплекс (ТЭК). Продукция ТЭК составляет около 10% ВВП страны. Доля ТЭК в экспорте составляет около 40% (в основном за счет экспорта энергоносителей).

       Энергосистема –группа электростанций разных типов и мощностей, объединенная линиями электропередач и управляемая из единого центра ЕЭС (единая энергетическая система России). Структура ЕЭСМ позволяет функцио-нировать и осуществлять управление на трех уровнях: межрегиональном (центральное диспетчерское управление в Москве), межобластном (объединенные ДУ) и областном (местные ДУ).

       Функционирование ЕЭС России обеспечивает:

-энергетическую безопастность Российской Федерации;

-надежное и бесперебойное снабжение электрической и тепловой энергией на всей территории России;

-согласование интересов Российской Федерации в целом и ее субъектов, а также организаций электроэнергетики и потребителей энергии;

-создание равных условий для развития отраслей экономики и территорий;

-повышение эффективности производства, передачи и использования электрической и тепловой энергии на основе скоординированной политики в области электроэнергетики.

       Черная металлургия в настоящее время в целом характеризуется следующим:

-повышенная материало- и энергоемкость производства;

-значительный износ основных производственных фондов;

-несбалансированность подотраслей и отдельных переделов;

-крайне неудовлетворительная экологическая обстановка в регионах с металлургической промышленностью.

       Высокая ресурсоемкость производства при недостаточно высоком уровне качества обусловливают низкую конку-рентноспособность большинства видов готовой продукции и на мировом рынке могут конкурировать только 10-15% готовой металлопродукции.

       Основные технологические направления работ по модернизации производства:

-комплексное использование сырья;

-более глубокое обогащение руд, максимально возможная переработка накопленного и образующегося металлическо-го лома с целью снижения энергетических затрат;

-совершенствование структуры сталеплавильного производства путем замены мартеновских печей на современные сталеплавильные агрегаты с разливкой стали;

-минимизация издержек производства, включая транспортные расходы на перевозку сырья и готовой продукции;

-организация производства отдельных видов металлопродукции, снижающих удельную металлоемкость национально-го дохода;

-повышение качества стальной заготовки.

       В относительно краткосрочной (10-20 лет) перспективе наиболее предпочтительными будут конвертерный и электросталеплавильный процессы

       В переходный период часть стали будет выплавляться в мартеновских печах. Здесь возможны два параллельно идущих процесса: реконструкция мартеновских печей в прямоточные агрегаты и возврат к классическому марте-новскому процессу без использования кислорода или с весьма ограниченным его применением.

       Проект «Национальной программы технического перевооружения и развития металлургии России» предусматри-вает ликвидацию мартеновского производства с заменой его конвертерным и электросталеплавильным (на заводах в Челябинске, Магнитогорске, Новокузнецке, Нижнем Тагиле). Выполнение национальной программы облегчит созда-ние отраслевого банка. Предприятия требуют индексировать оборотные средства и просят изменить установленный Минфином порядок выделения бюджетных средств по фактическому освоению капитальных вложений.

       Серьезной проблемой остаются недостатки службы сертификации и стандартизации, а также неэффективное функционирование таможенного контроля и портовых хозяйств. Важной проблемой стала нехватка инвестиций.

       Но повышение цен на уголь и энергоносители более чем в три раза приведет к серьезному кризису не только в черной металлургии, но и во многих других отраслях.

       Сырье, материалы и топливно-энергетические ресурсы (ТЭР) являются основой для нормального функционирова-ния любой отрасли и в целом – экономики государства. Россия располагает значительными сырьевыми и топливно-энергетическими ресурсами, что позволяет не только обеспечить внутренние потребности, но и экспортировать их.

       Россия обладает мощным топливно-энергетическим комплексом (ТЭК). Он представляет собой совокупность установок и сооружений, обеспечивающих добычу, переработку и транспортировку первичных топливно-энергети-ческих ресурсов к потребителям в удобной для них форме.

       Наличие мощного ТЭК в России требует значительных инвестиций, т.к. является весьма фондоемкой и капитало-емкой сферой.

       Сырьевые и топливно-энергетические ресурсы играют решающую роль в экономике страны, потому что:

-удовлетворение страны собственными сырьевыми и ТЭР – необходимое условие для нормального функционирования и развития экономики страны и обеспечения экономической и политической независимости государства;

-материальные, в том числе сырьевые и ТЭР, занимают существенную долю в издержках производства и их рацио-нальное использование значительно снижает себестоимость единицы продукции;

-экспорт сырьевых ресурсов и ТЭР является на текущем переходном этапе одним из основных источников получения твердой валюты для государства;

-сырьевые ресурсы и ТЭР являются основой функционирования и развития отраслей тяжелой промышленности, а значит, и для расширенного воспроизводства.

       Все материальные ресурсы, используемые в промышленности в качестве предметов труда, условно подразделяют-ся на сырьевые и топливно-энергетические.

       Сырьевые ресурсы – совокупность имеющихся предметов труда, материалов, которые непосредственно использу-ются для производства промышленной продукции.

       Сырьем называют всякий предмет труда, на добычу или переработку которого затрачен труд и который под его воздействием был видоизменен. Все виды сырья делятся на:

Промышленное сырье (Минеральное (из недр земли) и искусственное).

Сельскохозяйственное сырье.

Под материалами понимают продукцию обрабатывающей промышленности.Различают основные материалы(вхо-      

дят в состав готового продукта, составляя его материальную основу) и вспомогательные материалы (только способствуют формированию готовой продукции).

       Топливо и энергия по экономической природе относятся к вспомогательным материалам, но в силу особой значи-мости они выделяются в самостоятельную группу ресурсов.

       Потенциальные ТЭР – это объем запасов всех видов топлива и энергии. Реальные ТЭР – совокупность используе-мых топлива и энергии.

       Природные невозобновляемые ТЭР: нефть, природный газ, уголь, атомная энергия и др.

       Природные возобновляемые ТЭР: природная механическая энергия воды, ветра, солнечная энергия идр.

       Продукты переработки органических топлив: кокс, нефтепродукты, обогащенный уголь, синтетические виды топлива. Вторичные энергоресурсы (получаемые в ходе осуществления основных технологических процессов): топливные отходы, физическое тепло продуктов производства, горючие отходящие газы. Материалоемкость – показа-тель расхода основных и вспомогательных материалов, потребляемых на единицу производимой продукции.

       К первичной обработке сырья и топлива относятся: 1) классификация и сушка угля, руды и других полезных иско-паемых; 2) предварительная очистка и стандартизация сырья (хлопок, шерсть в текстильной промышленности); сушка, выдержка древесины в деревообрабатывающей промышленности.

       Обогащение – это вид первичной обработки сырья, который позволяет повысить содержание полезного компонен-та в природном ископаемом; удалить из  исходного сырья вредные примеси; отделить минералы друг от друга. В результате обогащения получают концентрат и отходы.Экономическая целесообразность обогащения:

-расширяется сырьевая база промышленности;

-удешевляется последующая переработка сырья в готовый продукт;

-обеспечивается повышение качества готовой продукции;

-сокращаются транспортные расходы на перевозку сырья от места добычи к месту его переработки;

-уменьшается потребность в транспортных средствах и возрастает эффективность их использования.

       На основе принятого в 1996 году Федерального Закона «Об энергосбережении» разработана Программа «Энерго-сбережение в России».

ФАКТОРЫ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ.

Технические:

-Применение технологий, обеспечивающих минимальные потери материалов;

-Применение (обновление) оборудования, требующего оптимального расхода материалов;

-Улучшение качества применяемых ресурсов и создание материалов с заранее заданными свойствами;

-Совершенствование технической базы транспортирования и хранения ресурсов;

-Совершенствование технологических режимов переработки сырья;

-Создание экспериментальной базы для моделирования расхода ресурсов.

Организационные:

-Совершенствование организации учета получения и использования ресурсов;

-Сокращение цикла от получения до использования ресурсов;

-Повышение качества ремонта технологического оборудования;

-Совершенствование организации производства и труда с целью экономии ресурсов;

-Организация вторичного использования ресурсов;

-Разработка и внедрение организационно-технических мероприятий по экономии ресурсов.

Социально-экономические:

-Анализ действия закона масштаба, закона экономии времени и др.;

-Применение к управлению ресурсами научных подходов менеджмента;

-Применение методов ФСА, прогнозироания, ЭММ;

-Улучшение условий труда и отдыха работников;

-Применение мер стимулирования и ответственности за экономию;

-Осуществление социально-психологических мероприятий по экономии.

       Важное значение приобретает и правильная ценовая политика в области топливно-сырьевых и других видов природных ресурсов. Цены должны устанавливаться с учетом отраслей промышленности и региональных особеннос-тей и местоположения потребителей.

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ.

       Производственное предприятие – это обособленная специализированная единица, основанием которой является профессионально организованный трудовой коллектив, спообный с помощью имеющихся в его распоряжении средств производства изготовить нужную потребителям продукцию (выполнять работы, оказывать услуги) соответствующего назначения, профиля и ассортимента.

       Отраслевая принадлежность почти всегда в той или иной мере оказывает влияние на структуру предприятия и его размеры. Структура предприятия также непосредственно складывается под воздействием отраслевой технологии произвоства. Чем выше сложность технологического процесса, тем разнообразней и более громоздкой оказывается структура предприятия, а значит, и его размеры.

       Предприятия различают по типам: большие и малые, государственные и частные, обрабатывающие и добываю-щие и др. Любое предприятие действует в рамках определенных правовых и экономических законов.

       Внешней средой по отношению к предприятию являются: поставщики, потребители, вышестоящая организация (для государственного предприятия), банк.

       В производственно-техническом отношении предприятие представляет собой технико-технологический комплекс; организационно – первичное звено промышленности, производственную единицу народного хозяйства; экономичес-ки – звено промышленности, обладающее определенной оперативно-хозяйственной самостоятельностью и осуществляющее свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета; в экологическом отношении – произ-водственную систему, взаимодействующую с внешней средой путем материально-энергетического обмена; в адми-нистративно-правовом – юридическое лицо с установленными государством в законодательном порядке правами и обязанностями.

       По характеру потребляемого сырья все промышленные предприятия делятся на предприятия добывающей и обрабатывающей промышленности; по назначению готовой продукции - на производящие средства и предметы потребления; по характеру протекания производственного процесса – на предприятия с прерывным и неприрывным (дискретным) производством; по времени работы – на предприятия сезонного и круглогодового действия; по разме-рам – на крупные, средние и мелкие, а в некоторых отраслях на группы; по степени механизации и автоматизации – на предприятия с автоматизированным, комплексно-механизированным, частично-механизированным и ручным произ-водством.

       В промышленной сфере в настоящее время ковсем предприятиям предъявляются следующие требования:

-использование достижений НТП и обеспечение на этой основе высоко технико-экрнрмического уровня производтва и выпускаемой продукции;

-маневренность и мобильность (способность в короткие сроки переключаться с производства одних видов изделий на другие или выпускать их паралельно в нужных количествах;

-рациональное использование всех видов ресуров, обеспечение высокой эффективности производства;

-обеспечение оптимальных условий труда и социального развития коллектива предприятия;

-экологичность всех видов деятельности.

       Процесс управления предприятием заключается в планировании, организации действий по выполнению планов и контроле за конечными результатами..

       Планирование включает принятие решений в отношении:

-выбора как краткосрочных, так и долгосрочных стратегий фирмы;

-выработки ориентирующих линий и действий, которые помогают выполнять поставленные цели и преодолевать угрожающие ситуации;

-установление стандартов оперативной деятельности, которые используются как база для осуществления контроля;

-пересмотра более ранних планов в свете меняющихся условий.

       Наиболее важными целями являются: обеспечение определенного уровня прибылей, объема продаж, быстрая реализация товаров, проникновение на рынок, усовершенствование изделий, повышение производительности труда, более полное использование производственных мощностей, достижение ритмичного производства.

       Важнейшими задачами являются: получение дохода;поставка потребителям продукции предприятия; обеспечение персонала заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста; создание рабочих мест; охрана окружающей среды; недопущение сбоев в работе предприятия.

       Структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев, которая определяется: размером предприятия, отраслью производства, уровнем технологии и специализации предприятия.

       Предприятие должно иметь в своем составе цехи и мастерские по изготовлению основной продукции (выполне-нию работ, оказанию услуг) и по обслуживанию производственного процесса, а также управляющие органы.

       На крупных и средних по размерам предприятиях создаются специальные структурные подразделения – отделы, цехи. Цехи делятся на группы (заготовительные, сборочные и др.). Отделы и лаборатории тоже классифицируются в зависимости от конкретных задач. Функции же структурных звеньев малых предприятий не дифференцируются, а наоборот, интегрируются.

       В отраслях обрабатывающей промышленности производственные и вспомогательные цехи , как правило, разме-щаются компактно, поскольку связаны технологическим процессом. В добывающих отраслях – размещение шахт, скважин зависит от места залегания ископаемых. Структура и специализация сельскохозяйственных предприятий в значительной мере определяется размерами принадлежащих предприятию земельных угодий и природно-климатичес-кими условиями. Отдаленность между структурными подразделениями и большая протяженность производственных площадей характерна для предприятий строительной промышленности, железнодорожного и водного транспорта, шоссейно-дорожного хозяйства (организуются по территориальному признаку).

       Профиль, масштабы, отраслевая принадлежность предприятия определяются составом, технологической специа-лизацией и размерами его производственных цехов, участков, мастерских, которые делятся на цехи основного производства и вспомогательные и обслуживающие цехи.

       Задача вспомогательных цехов – обеспечение бесперебойной работы цехов основного производства (ремонт инструментов, оборудования; транспорт и пр.) Конечный результат деятельности основных цехов – готовая товарная продукция, которая реализуется внешнему потребителю; конечный результат вспомогательных цехов потребляется внутри самого предприятия.

       Цехи основного производства формируются в соответствии с профилем предприятия и в зависимости от конкретных видов продукции, масштабов и технологии производства.Специализация цехов:

-Предметная – сосредоточение в отдельных цехах основной части или всего производственного процесса по изготов-лению конкретных видов и типоразмеров готовой продукции;

-Подетальная (поагрегатная) – закрепление за каждым цехом изготовления отдельных деталей или агрегатов маши;

-Технологическая (стадийная) – пооперационное разделение труда между цехами. В каждом цехе используются различные технологии производства;

-Территориальная – каждый цех, участок может выполнять одинаковую работу и производить одну и ту же продук-цию, но на удаленных друг от друга территориях.

       Сложность технологического процесса определяется:

-многообразием способов воздействия на предметы труда, необходимых для получения готового изделия;

-количеством технологических операций, которым подвергается изделие в процессе производства;

-уровнем предельной точности исполнения технологических операций.

       По структуре предприятия делятся на:

-Узкоспециализированные – изготавливают ограниченный ассортимент продукции массового или крупносерийного производства.

-Многопрофильные – выпускают продукцию широкого ассортимента и различного назначения.

       Многие узкоспециализированные предприятия расширяют ассортимент продукции и услуг и становятся меж-отраслевыми-диверсифицированными предприятиями.

       Суть комбинированных предприятий в том, что один вид сырья или готовой продукции на одном и том же пред-приятии превращается паралельно или последовательно в другой, а затем в третий вид. Наиболее сложным комбини-рованным производством является комплексное использование сырья для изготовления продукции, различной по структуре и химическому составу.

       Типы производства: массовое, серийное, единичное, смешанное.

       Серийное производство делится на мелко-, средне- и крупносерийное.

       Ти производства характеризуется коэффициентом специализации рабочих мест, или коэффициентом серийности (Кс), который определяется количеством детале-операций, выполняющихся в среднем на одном рабочем месте:

Кс = r x n / p , где

p – число рабочих мест;

r – среднее количество операций, которые выполняются при изготовлении каждой детали;

n – количество наименований деталей, которые обрабатываются данной группой рабочих мест.

       Этот коэффициент для массового производства – от 1 до 3, для крупносерийного –4-10, среднесерийного 11-20, мелкосерийного – более 20.

       Отличительными особенностями единичного типа производства являются:

Страницы: 1, 2, 3