Для
расчета бюджета прямых материальных затрат на производство хлеба "Пшеничный"
подовый возьмем предварительно рассчитанные данные по объему производства
продукции в тоннах на 2009 г. Исходя из технологии приготовления хлеба "Пшеничный"
и рецептуры приготовления рассчитаем потребность в сырье на весь объем
производимой продукции в таблице 4.
Таблица 4. Бюджет прямых материальных затрат на производство хлеба "Пшеничный"
подового
Показатель
2009 год (по кварталам)
Итого
1кв
2кв
3кв
4кв
1.Объем производства в натуральном выражении, тн
3066,0
2540,8
2498,2
3250,8
11356,0
2. Объем муки на 1,0 тн изделия, кг
803,4
803,4
803,4
803,4
803,4
3.Потребность в муке на заданный объем производства, в тн
в тыс.руб.
2463,4
17243,7
2041,3
14288,9
2007,0
14049,3
2611,7
18281,8
9123,4
63863,8
4Прочие основные материалы,тыс.ру
Масло растительное
В тн
В тыс. руб.
Дрожжи прессованные
В тн
В тыс. руб.
Соль
В тн
В тыс. руб.
473.5
2,17
65,1
17,24
362,04
23,16
46,32
392,5
1,8
54.0
14,29
300,09
19,19
38,38
385,9
1,77
53,1
14,05
295,05
18,87
37,74
501,9
2,3
69,0
18,28
383,88
24,55
49,1
1753,7
8,04
241,2
63,86
1341,06
85,76
171,52
5 Вспомогательные материалы
172,43
142,89
140,49
182,82
638,64
Итого прямые мат. затраты, тыс. руб.
17889,6
14824,3
14575,7
18966,6
66256,2
Рассчитав бюджет прямых материальных затрат сможем произвести расчет
бюджета закупок сырья по кварталам 2009 г.
Таблица 5. Бюджет закупок, в тыс. руб.
Показатель
2009 год (по кварталам)
Итого
1кв
2кв
3кв
4кв
1.Потребность в сырье
17889,6
14824,3
14575,7
18966,3
66256,1
2.Запас на конец периода
1482.4
1457,5
1896,6
1788,9
3.Запас на начало периода
1788,9
1482,4
1457.5
1896,6
4.Объем закупок
17583,0
14799,4
15014,8
18858,9
66256,1
На основании данных о графике поступлений денежных средств по договорам
поставки и данных об необходимом объеме сырья, предприятие сможет спланировать
график ожидаемых выплат за сырье в 2009 году.
Таблица 6. График ожидаемых выплат за сырье, в тыс. руб.
Показатель
2009 год (по кварталам)
Итого
1кв
2кв
3кв
4кв
1.Объем закупок
17583,0
14799,4
15014,8
18858,9
66256,1
2.Счета на оплату на начало года
16497,0
3.Оплата материалов и запасов 1кв
10549,8
7033,2
4.Оплата материалов и запасов 2кв
8879,6
2816,3
5. Оплата материалов и запасов 3кв
9008,8
6005,9
6. Оплата материалов и запасов
11315,5
7.Итого денежные платежи
27046,8
15912.9
11825,2
17321,2
72106,1
Также предприятию не обойтись без выплаты заработной платы работникам
основного производства.
Таблица 7 Прямые затраты на оплату труда
Показатель
2009 год (по кварталам)
Итого
1кв
2кв
3кв
4кв
1.Объем производства в натуральном выражении, тн
3066,2
2540,8
2498,2
3250,8
11356,0
2.Сдельная расценка за 1 тонну, руб.
108,4
108.4
108,4
108,4
3.Прямой (тарифный) фонд заработной платы, тыс. руб.
332,3
275,4
270,8
352,3
1230,9
4.Доплата до часового фонда оплаты труда, тыс. руб.
66,48
55,08
54,16
70,48
246,2
5.Доплата до месячного (годового) фонда оплаты труда, тыс.
руб.
31,91
26,44
26,0
33,83
118,18
6.Годовой фонд оплаты труда основных рабочих, тыс. руб.
430,77
356,94
350,96
456,7
1595,37
7.Районный коэффициент, тыс.руб.
64,62
53,54
52,64
68,51
239,31
8.Общий годовой фонд оплаты труда производственных рабочих,
тыс. руб.
Рефераты бесплатно, реферат бесплатно, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, сочинения, курсовые, дипломы, научные работы и многое другое.
