Реферат: Развитие туризма в России и Германии

У многих россиян исторически сложился образ Германии как страны, чрезвычайно насыщенной промышленностью: заводы, шахты, дым, загазованность, страны, где работают, а не отдыхают. И хотя сегодняшняя Германия - это страна, где практически отсутствуют металлургия и другие загрязняющие отрасли промышленности, страна с прекрасной экологией, чистым воздухом и прозрачными реками, однако, должно пройти определенное время, чтобы в сознании большинства людей закрепился образ иной Германии. Сегодня многие русские приезжают в Германию с коммерческими целями: приобрести автомобили, аппаратуру и другую немецкую технику. В отличие от Италии или Испании, Германия никогда не стремилась к созданию в России образа страны туризма, а поэтому ее таковой и не воспринимают. Конечно, следует иметь в виду и вполне понятные моральные и нравственные аспекты, связанные с не слишком далеким прошлым, которые продолжают вызывать у многих негативное отношение к этой стране. Думаю, что существует еще одна серьезная причина, почему наши соотечественники мало посещают Германию: они в большинстве своем плохо знакомы с ее историей, культурой и ее огромным туристическим потенциалом.

Однако за последние годы численность русскоязычного населения Германии выросла и туда начали приезжать в гости родственники, друзья и знакомые, живущие в России, Украине, а также в США или Израиле. Русскоязычные жители Германии проявляют интерес и показывают своим гостям страну, ее прекрасные древние города, памятники, парки, замки, дворцы и соборы. Гости, удивленные неожиданно открывшейся для них Германией, по возвращению домой делятся своими впечатлениями с друзьями и знакомыми. Так постепенно число русскоязычных туристов, интересующихся Германией, стало увеличиваться. Характеризуя туристический потенциал Германии, следует напомнить о великолепных шоссейных дорогах, прекрасном гостиничном сервисе, развитой сети аэропортов, связывающих страну со всем миром, что привлекает россиян сегодня.

Русскому туристу полезно знать, что Германия входит в Шенгенское
безвизовое пространство, что значительно экономит время поездки. Выехав в 11 вечера  из Дюссельдорфа или Кельна, можно уже в 7 часов утра начать первую экскурсию по Парижу. На пару часов дольше займет переезд в Италию или Испанию.  

Наиболее посещаемые места Германии, посещение которых возможно через русские туристские фирмы. Это Берлин, Гамбург, Баден-Баден, поездка вдоль Рейна с посещением расположенных на прибрежных скалах средневековых замков и знаменитых центров виноделия и др. - все места трудно перечислить[4].

Глава 2. Расчет стоимости тура

1.3   Расчет стоимости тура

Расчет тура по маршруту Челябинск - Самара - Жигулевск - Челябинск

1. Общие условия

1.1 Сроки Самара

3 дня(2 ночи) Жигулевск

2 дня(1 ночь)

1.2 Количество туристов в группе

16 человек (вместе с экскурсоводом)

1.3 Питание

Полный пансион (завтрак, обед, ужин)

1.4 Проживание

Двухместные номера (со всеми удобствами)

1.5 Транспорт

Комфортабельный автобус ( Экскурсионное обслуживание )

1.6 Трансферт

          Ж/д вокзал - катер - ж/д вокзал

          1.7 Согласно принятой учетной политике фирмы затраты на проживание питание и переезд экскурсовода оплачивается покупателями путевок

                 1.8 Все товары и услуги предлагаемые туристической фирмой подлежат обязательной сертификации. Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на день оплаты.

2. Смета расходов туристической фирмы

2.1 Проживание (приложение 1) Самара

Гостиница (***) - 25*2*16=800 $ Жигулевск

Гостиница (***)- 15*1*16=240 $

2.2 Питание (приложение 2) Самара

Ресторан (трехразовое) - 20*3* 16=960 $ Жигулевск

Ресторан (трехразовое) - 10*2* 16=320 $

2.3 Экскурсионное обслуживание

            Самара

40 * 15 = 600 $  Жигулевск

40 * 15 = 600 $

2.4 Аренда автобуса

Стоимость аренды автобуса = 10$/час. Автобус был задействован 5 дней по 5 часов 10*5*5=240 $

2.5 Переезд (приложение 4)

Поезд из Челябинска  в Самару 50*16=800 $

                       Катер из Самары в Жигулевск 10*16=160 $

Поезд из Жигулевска в Челябинск 40*16=640 $

2.6 Стоимость услуг экскурсовода

Стоимость услуг экскурсовода = 10$/час

Услуги экскурсовода были востребованы 5 дней по 5 часов

                  10*5*5=250 $

          2.7 Сумма расходов тур. фирмы по организации тура

           800+960+600+240+320+600+250+800+160+640+250=5620 $

  2.8 Стоимость услуг оказываемых туристической фирмой

             Бронирование билетов и мест в гостинице

5% от суммы расходов по организации тура

 5620/100*5 = 281 $  

2.9 Прибыль туристической фирмы

                 10% от суммы расходов по организации тура
                    5620/100*10=562 $
          2.10  Общая стоимость тура        

              5620+250+562=6432 $      

   2.11 Стоимость путевки на человека

             6432/15 = 429 $                                               

1.4   Расчет стоимости тура по Германии

Расчет тура по маршруту Челябинск - Берлин - Бавария - Берлин - Челябинск

1. Общие условия

1.1 Сроки Берлин

3 дня (2 ночи)

Бавария

2 дня (1 ночь)

1.2 Количество туристов в группе

11 человек (вместе с экскурсоводом)

1.3 Питание

Полный пансион (завтрак, обед, ужин)

1.4 Проживание

Двухместные номера (со всеми удобствами)

1.5 Транспорт

Комфортабельный автобус ( Экскурсионное обслуживание )

1.6 Трансферт

          Аэропорт - Автобус - Аэропорт

          1.7 Согласно принятой учетной политике фирмы затраты на проживание питание и переезд экскурсовода оплачивается покупателями путевок

           1.8 Все товары и услуги предлагаемые туристической фирмой подлежат обязательной сертификации.

1.9 Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на день оплаты.

2. Смета расходов туристической фирмы

2.1 Проживание (приложение 1)

Берлин

Гостиница (***) - 20*2*11=440 € Бавария

Гостиница (****)- 30*1*11=330 €

2.2 Питание (приложение 2) Берлин

Ресторан (трехразовое) - 15*3* 11=495 € Бавария

Ресторан (трехразовое) - 20*2* 11=440 €

2.3 Экскурсионное обслуживание

            Берлин

20 * 10 = 200 €  Бавария

25 * 10 = 250 €

2.4 Аренда автобуса

Стоимость аренды автобуса = 15 €/час. Автобус был задействован 5 дней по 5 часов 15*5*5=375 €

2.5 Переезд (приложение 4)

Самолет из Челябинска  в Берлин 250*11=2750 €

                       Автобус из Берлина в Баварию 25*11=275 €

Автобус из Баварии в Берлин 25*11=275 €

Самолет из Берлина  в Челябинск 220*11=2420 €

2.6 Стоимость услуг экскурсовода

Стоимость услуг экскурсовода = 15€/час

Услуги экскурсовода были востребованы 5 дней по 5 часов

                  15*5*5=375 €

          2.7 Сумма расходов тур. фирмы по организации тура

           440+330+495+440+200+250+375+2750+275+275+2420=7480 €

 2.8 Стоимость услуг оказываемых туристической фирмой

             Бронирование билетов и мест в гостинице

5% от суммы расходов по организации тура

 7480/100*5 = 374 €  

            2.9 Прибыль туристической фирмы

                 10% от суммы расходов по организации тура
                    7480/100*10=748 €
           2.10  Общая стоимость тура       

              7480+374+748=8602 $      

   2.11 Стоимость путевки на человека

             8602/10 =861 $                                        

Глава 3. Снижение издержек

Развитое рыночное хозяйство - арена непрекращающихся конкурентных войн. В уплотненном экономическом пространстве возможностей «заработать деньги»(найти рыночную нишу и получить прибыль) немного. Снижение издержек - одно из важнейших направлений обеспечения конкурентоспособности. Западные корпорации борются даже за десятые доли процента снижения себестоимости.

Положение большинства российских предприятий куда хуже. Груз лежащих на них издержек столь велик, что добиться восстановления конкурентоспособности можно лишь путем их радикального снижения на десятки процентов, а порой и в разы. При этом неблагоприятная ситуация касается как переменных, так и постоянных издержек.

Особую роль в росте издержек имеют так называемые косвенные налоги (в современной российской практике к ним относится налог на добавленную стоимость и акцизы). Их особенность состоит в том, что вносит в казну такие налоги производитель, но фактически (косвенно) оплачивает потребитель, поскольку после перечисления денег в бюджет производитель на соответствующий процент повышает цену товара. Если, скажем, государство вводит особый 10-процентный налог на бензин, то для транспортной фирмы это выражается в прямом росте издержек. Ведь ей совершенно все равно, обусловлено ли подорожание бензина на 10% изменением мировых цен на нефть или «государственной» надобностью пополнения бюджета. Платить-то в обоих случаях приходится больше.

Действительно, все постоянные издержки — от арендных платежей до амортизационных отчислений, от коммунальных услуг (отопление) до содержания костяка персонала — все это и многое другое приходится финансировать за счет реализации резко сократившегося объема продукции. На каждый выпущенный трактор, телевизор, самолет ложится непомерный груз фиксированных издержек. Выпуск многих продуктов в этих условиях стал невыгодным и был прекращен.

Пока же многие предприятия вынуждены справляться с проблемой высоких издержек исходя из возможностей краткосрочного периода, т. е. без существенных инвестиций. И несмотря на трудности они, как выясняется, даже в неблагоприятном микроэкономическом окружении способны многого добиться сами, своими силами. В первую очередь, на каждом предприятии должен быть внедрен профессиональный анализ издержек: определение их структуры и степени необходимости. Все лишние затраты должны быть безжалостно ликвидированы, а необходимые проанализированы с точки зрения максимального сокращения. Эти простые меры способны заметно снизить переменные издержки.

Решающую роль в снижении постоянных издержек может сыграть улучшение адаптации предприятий к существующему платежеспособному спросу. Активный маркетинг — вот путь увеличения спроса на продукцию предприятия, а значит, повышения производства и уменьшения средних постоянных издержек. Необходимо налаживать выпуск находящей сбыт продукции на имеющихся мощностях.

3.1 Снижение издержек стоимости тура по России

Снижение стоимости тура возможно за счет снижения следующих издержек:

·     Вместо услуг экскурсовода из Челябинска выгоднее будет воспользоваться услугами экскурсовода из Самары/Жигулевска,  что позволит сократить расходы на проживание и питание экскурсовода.

·     Следует сократить питание с трехразового на одноразовое (завтрак), потому что, экскурсия занимает лишь первую половину дня, а остальное время туристы проводят без экскурсовода.

·     С целью уменьшения издержек, следует сократить прибыль туристической фирмы с 10% до 5%.

Расчет тура по маршруту Челябинск - Самара - Жигулевск - Челябинск

1. Общие условия

1.1 Сроки Самара

3 дня(2 ночи) Жигулевск

2 дня(1 ночь)

1.2 Количество туристов в группе

15 человек

1.3 Питание

Одноразовое (завтрак)

1.4 Проживание

Двухместные номера (со всеми удобствами)

1.5 Транспорт

Комфортабельный автобус ( Экскурсионное обслуживание )

1.6 Трансферт

          Ж/д вокзал - катер - ж/д вокзал

           1.7 Все товары и услуги предлагаемые туристической фирмой подлежат обязательной сертификации. Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на день оплаты.

2. Смета расходов туристической фирмы

2.1 Проживание

Самара

Гостиница (***) - 25*2*15=750 $ Жигулевск

Гостиница (***)- 15*1*15=225$

2.2 Питание

Самара

Ресторан (одноразовое) - 7*3* 15=315 $ Жигулевск

Ресторан (одноразовое) - 5*2* 15=150 $

2.3 Экскурсионное обслуживание

            Самара

40 * 15 = 600 $  Жигулевск

40 * 15 = 600 $

2.4 Аренда автобуса

Стоимость аренды автобуса = 10$/час. Автобус был задействован 5 дней по 5 часов 10*5*5=240 $

2.5 Переезд (приложение 4)

Поезд из Челябинска  в Самару 50*16=800 $

                       Катер из Самары в Жигулевск 10*16=160 $

Поезд из Жигулевска в Челябинск 40*16=640 $

2.6 Стоимость услуг экскурсовода

Стоимость услуг экскурсовода = 10$/час

Услуги экскурсовода были востребованы 5 дней по 5 часов

                  10*5*5=250 $

          2.7 Сумма расходов тур. фирмы по организации тура

           750+315+600+225+150+600+250+800+160+640+250=4740 $

  2.8 Стоимость услуг оказываемых туристической фирмой

             Бронирование билетов и мест в гостинице

5% от суммы расходов по организации тура

 4740/100*5 = 237 $  

            2.9 Прибыль туристической фирмы

                 5% от суммы расходов по организации тура
                    4740/100*5=237 $
          2.10  Общая стоимость тура        

              4740+237+237=5214 $      

   2.11 Стоимость путевки на человека

             5214/15 = 348 $                                               

Исходя из расчета тура, снижение издержек составило  81 $ от стоимости путевки на человека.

3.2 Снижение издержек стоимости тура по Германии

Снижение стоимости тура возможно за счет снижения следующих издержек:

·     Вместо услуг экскурсовода из Челябинска выгоднее будет воспользоваться услугами экскурсовода из Берлина/Баварии,  что позволит сократить расходы на проживание и питание экскурсовода.

·     Следует сократить питание с трехразового на одноразовое (завтрак), потому что, экскурсия занимает лишь первую половину дня, а остальное время туристы проводят без экскурсовода.

·     С целью уменьшения издержек, следует сократить прибыль туристической фирмы с 10% до 5%.

Расчет тура по маршруту Челябинск - Берлин - Бавария - Берлин - Челябинск

1. Общие условия

1.1 Сроки Берлин

3 дня (2 ночи)

Бавария

2 дня (1 ночь)

1.2 Количество туристов в группе

10 человек

1.3 Питание

Одноразовое (завтрак)

1.4 Проживание

Двухместные номера (со всеми удобствами)

1.5 Транспорт

Комфортабельный автобус ( Экскурсионное обслуживание )

1.6 Трансферт

          Аэропорт - Автобус - Аэропорт

 1.8 Все товары и услуги предлагаемые туристической фирмой подлежат обязательной сертификации.

1.9 Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на день оплаты.

2. Смета расходов туристической фирмы

2.1 Проживание

Берлин

Гостиница (***) - 20*2*10=400 € Бавария

Гостиница (****)- 30*1*10=300 €

2.2 Питание

Берлин

Ресторан (одноразовое) - 5*3* 10=150 € Бавария

Ресторан (одноразовое) - 7*2* 10=140 €

2.3 Экскурсионное обслуживание

            Берлин

20 * 10 = 200 €  Бавария

25 * 10 = 250 €

2.4 Аренда автобуса

Стоимость аренды автобуса = 15 €/час. Автобус был задействован 5 дней по 5 часов 15*5*5=375 €

2.5 Переезд

Самолет из Челябинска  в Берлин 250*10=2500 €

                       Автобус из Берлина в Баварию 25*10=250 €

Автобус из Баварии в Берлин 25*10=250 €

Самолет из Берлина  в Челябинск 220*10=2200 €

2.6 Стоимость услуг экскурсовода

Стоимость услуг экскурсовода = 15€/час

Услуги экскурсовода были востребованы 5 дней по 5 часов

                  15*5*5=375 €

          2.7 Сумма расходов тур. фирмы по организации тура

           400+300+150+140+200+250+375+2500+250+250+2200=7015€

  2.8 Стоимость услуг оказываемых туристической фирмой

             Бронирование билетов и мест в гостинице

5% от суммы расходов по организации тура

 7015/100*5 = 351 €  

            2.9 Прибыль туристической фирмы

                 5% от суммы расходов по организации тура
                    7015/100*5=351 €
           2.10  Общая стоимость тура       

           7015+351+351=7717 €      

   2.11 Стоимость путевки на человека

7717/10 =772 €                                        

Исходя из расчета тура, снижение издержек составило  89 €  от стоимости путевки на человека.

Заключение

В заключение можно сказать, что Россия имеет большой запас туристических ресурсов, но использует их только около 1/5 части. Причиной тому является климатические условия, т.к. на данный момент самый популярный вид отдыха это отдых на берегу моря, а другие виды туризма только начинают приобретать популярность. Поэтому для России крайне важно вложение средств в туризм, т.к. 80% туристических ресурсов это памятники истории и культуры, экологически чистые районы, живописные места и т.д., которые в недалеком будущем будут пользоваться большим спросом.

Т.о. России необходимо разработать стратегию развития туризма, которая включала бы в себя не только всевозможные экономические расчеты,  инвестирование в объекты туризма находящиеся в ведение государства, но программу поддержки объектов туризма находящегося в собственности негосударственных предприятий.

Изучив влияние туризма на экономику России и Германии можно сделать вывод: развитие туризма в России так слабо, потому что туризм в России сравнительно молодая отрасль народного хозяйства, которая еще не получила должного признания.    

Список литературы

1.   Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности, М., 1996

2.   Борисов К.Г. Международный туризм и право, М.

3.    Семин В.С. Организация международного туризма, М.

4.   Биржаков М.Б. Введение в туризм, М., 2001г.

5.   Е.И.Ильина Основы туристской деятельности, М., 2000г.

6.   Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес.-М.,1997

7.   Г.А. Карпова, А.Т. Быков Сфера туризма: этапы развития, экономика и управление, М.

8.   Глобальная сеть Internet.

Приложение  1

Проживание в гостинице

Приложение 2

Питание в ресторане

Приложение 3

Экскурсионная и культурная программа

Приложение 4

Перемещение между городами

[1] Аналитическая справка к проекту «Концепции развития туризма в Российской Федерации» от 11.04.2002 при правительстве РФ 

[2] Питер-Т. Электронный бюллетень для профессионалов турбизнеса. Выпуск 46, 18 марта 2003 г.

[3]  Ральф Оскен. «После 11 сентября мы работаем в минус» // газета «Туризм и отдых» №11, 20.03.2003

[4] «Германия для русских туристов. Сделай первый шаг» // www.partner-inform.de/news