Дипломная работа: Учет и анализ затрат на производство продукции на примере КФ АО "Промтехмонтаж"

Основные - непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, вспомогательные материалы и другие расходы.

Накладные - образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им.

Одноэлементные - состоящие из одного элемента (заработная плата, материалы, отчисления).

Комплексные - состоящие из нескольких элементов (цеховые расходы, в состав которых включаются заработная плата соответствующего персонала, отчисления, материалы, амортизация и др. одноэлементные расходы).

Прямые - связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость (сырье, основные материалы, отчисления). Затраты, которые могут быть отнесены к отдельному подразделению, называются затратами подразделения (заработная плата автомеханика - это прямые затраты подразделения автосервиса; стоимость краски используемой в цехе окраски автомобилей - прямые затраты цеха окраски).

Косвенные - не могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно). Затраты, которые не могут быть отнесены к отдельным подразделениям, называются косвенными (затраты на рекламу - это косвенные затраты каждого подразделения субъекта).

Затраты могут быть прямыми для одного подразделения и косвенными для другого (заработная плата менеджера завода - это косвенные затраты для отдельных подразделений, но прямые затраты для завода в целом).

Деление на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции (в угольной промышленности, в энергетике - все затраты прямые).

Переменные - их размер изменяется прямо пропорционально изменению объема производства (заработная плата производственных рабочих, технологическая энергия, топливо и др.) и распределяется пропорционально выпуску продукции в этом периоде

Постоянные - почти не зависят от изменения объема производства продукции (отопление, освещение производственных помещений, амортизация, аренда, расходы на рекламу и др.). Если объем увеличится или уменьшится на 10%, то общие постоянные затраты останутся неизменными, но они будут устойчиво снижаться на одну единицу.

Текущие - затраты, имеющие частую периодичность (расходы сырья, материалов).

Единовременные (однократные) - на оплату отпусков, проведение ремонта и др. Они включаются в себестоимость продукции по частям в порядке и сроки, установленные при утверждении сметы.

Производственные - все затраты, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость (товарная продукция - это стоимость готовых изделий, вырабатываемых как из своего материала, так и из материала заказчика, принятых техническим контролем и сданных на склад; себестоимость полуфабрикатов своего производства, отпущенных на сторону, а также продукции, направленной на пополнение основных средств субъекта).

Административные (внепроизводственные) - они связаны с реализацией продукции покупателям.

Производительные (планируемые) - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные (непланируемые) - являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак, оплата сверхурочных).

Регулируемые - если исполнитель может регулировать или существенно влиять на уровень затрат (затраты на сырье, используемое на производство продукции, регулирует контролер цеха).

Нерегулируемые - затраты, на уровень которых не может существенно влиять работник (мастер заготовительного участка не может влиять на затраты по оплате труда работников конструкторского отдела).

Общие - на весь объем вырабатываемой продукции.

Средние - в расчете на одну единицу продукции.

На продукт - то, что идет на себестоимость продукции (прямые затраты).

На период - расходы периода: общие и административные расходы, расходы по реализации товаров, расходы по процентам (косвенные затраты).

Получение достаточной информации для калькулирования, оценки произведенной продукции, принятия экономических решений и планирования, контроля и регулирования достигается при помощи следующей классификации затрат:

1. Группировка затрат для калькулирования и оценки произведенной продукции:

•  основные - непосредственно связаны с технологическим процессом производства;

•  накладные - образуются в связи с организацией производства;

•  прямые - связаны с производством определенного вида продукции и прямо включаются в его себестоимость;

•  косвенные - не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно);

•  входящие (приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, которые принесут доход в будущем);

•  истекшие (израсходованные материалы).

2. Группировка затрат для принятия решений и планирования:

•  переменные - размер которых изменяется прямо пропорционально изменению объема производства;

•  постоянные - почти не зависят от изменения объема производства продукции;

•  безвозвратные - расходы и доходы прошлого периода;

•  вмененные - возникают в случаях ограниченности ресурсов и характеризуют возможности их использования в будущем;

•  инкрементные (приростные) - возникают дополнительно в случае изготовления какой-либо партии продуктов (выплата премии за ускоренное производство продукции);

•  маржинальные (предельные) - дополнительные расходы, но в расчете на едини цу продукции;

•  релевантные - связаны с хранением запасов и выполнением заказов.

3. Группировка затрат для осуществления процессов контроля и регулирования в целях управления затратами:

•  регулируемые;

•  нерегулируемые;

•  эффективные (производительные);

•  неэффективные (непроизводительные);

•  контролируемые;

•  неконтролируемые.

Управленческий учет обслуживает менеджеров и руководителей организации, представляя им информацию для принятия решений, планирования, контроля и регулирования деятельности.

В задачу производственного учета входит определение прямых производственных затрат (себестоимости продукции) для составления финансовых отчетов. Сведения бухгалтерского учета требуются для решения многих вопросов и поэтому необходимо создать действенную систему регистрации и классификации этой информации.

Имеется множество схем классификации бухгалтерской информации и невозможно выделить какую-то одну в качестве эталонной, так как схема классификации зависит от назначения информации.

В зависимости от особенностей организации и технологии производства применяют несколько методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Применение того или иного метода устанавливается в соответствии с приложениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

Простой метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции

Простой метод применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию (гидроэлектростанции, предприятия по добыче руды, угля, нефти). У них, как правило, нет завершенного производства и полуфабрикатов собственного производства. Здесь все затраты относят на один вид вырабатываемой продукции, а при отсутствии незавершенного производства - выпущенную продукции. На многих предприятиях добывающей и перерабатывающей промышленности простой метод объединяют с нормативным, тем самым усиливается контроль за издержками производства и устанавливаются отклонение затрат от норм в ходе производства.

Различают четыре варианта простого метола учета затрат и калькуляции себестоимости продукции.

1 вариант:

Прямые и косвенные расходы учитываются по установленным статьям на весь выпуск продукции. Себестоимость единицы продукции определяют делением всех производственных затрат на количество готовой продукции.

Незавершенного производства, полуфабрикатов и составных частей готовой продукции в этих производствах не бывает (гидроэлектростанции, добыча песка, глины).

2 вариант:

Применяется этот вариант на предприятиях имеющих незавершенное производство. Здесь возникает необходимость в распределении затрат между готовой продукцией и незавершенным производством.

Этот вариант применяется в лесозаготовительной промышленности при калькуляции себестоимости на 1 куб. м. обезличенной древесины. Незавершенное производство обычно оценивают, пользуясь инвентарным методом.

3 вариант:

Применяют на предприятиях, одновременно вырабатывающих или добывающих несколько видов продукции: выработка тепла и электроэнергии; добыча нефти и газа; различных видов рыбы. Затраты, в этих случаях учитываются в целом по производству, т.е. простым методом, а калькулируют себестоимость продукции комбинированным способом. При добыче нефти и газа - энергетические.

4 вариант:

Применяют на предприятиях, в которых учет затрат по процессам или переделам без определения себестоимости продукции этих процессов или переделов. Применяют этот вариант на предприятиях химической промышленности, промышленности строительных материалов. Здесь сочетаются простой и попередельный методы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции.

Позаказный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг)

Позаказный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции применяют на предприятиях с мелкосерийным и индивидуальным производством, на ремонтных предприятиях и экспериментальных цехах. Все прямые затраты учитывают в разрезе установленной номенклатуры статей по отдельным заказам. Заказы открывают на одно изделие в индивидуальном и на несколько изделий в мелкосерийном производстве. Основанием для открытия заказов служат договора с заказчиками на изготовление того или иного вида продукции. Заказы открывают в планово-производственном отделе предприятия на специальных бланках, которые затем поступают в цеха - исполнители заказов и бухгалтерию. Каждому заказу присваивают код, который проставляют в карточке учета затрат на производство и на всех документах по расходу материалов, начислению заработной платы рабочим и др. Себестоимость заказа состоит из суммы затрат, связанных с его изготовлением. Фактическая себестоимость при позаказном методе будет определена после окончания заказа, до этого все затраты составляют незавершенное производство, недостаток этого метода в том, что при изготовлении сложных, неповторяющихся или редко повторяющихся заказов трудно организовать нормирование материальных и трудовых затрат, затруднено составление нормативным калькуляций и осуществление предварительного контроля и контроля за издержками в ходе производства.

В целях устранения этого недостатка при изготовлении с длительным циклом производства заказы рекомендуется открывать на отдельные их узлы представляющие собой законченные конструкции. Группируют затраты по заказам и исчисляют себестоимость каждого заказа в карточках учета производства. На основании карточек составляют отчетную калькуляцию себестоимости единицы продукции.

Попередельный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг)

Попередельный метод учета затрат применяют на предприятиях с массовым производством продукции, в котором из исходного сырья путем последовательной обработки в ходе технологического процесса вырабатываю готовый продукт. Попередельный метод применяют на предприятиях, комплексно использующих исходное сырье: в металлургической, химической, нефтеперерабатывающей и других отраслях.

Затраты на производство при попередельном методе учитывают по отдельным фазам, стадиям, которые обобщенно называют переделами. В результате после каждого передела вырабатывают полуфабрикат, а в конечном итоге готовую продукцию. При применении попередельного метода должны быть использованы основные элементы нормативного метода - систематическое выявление и учет изменения норм.

Основной недостаток простого, показательного и попередельного методов учета затрат состоит в том, что фактическую себестоимость продукции определяют по окончании отчетного периода или же после выполнения заказа. При этих методах учета фактическую себестоимость единицы продукции и всего выпуска сравнивают с данными по плану (плановыми калькуляциями), в котором нормы затрат рассчитаны как средние величины на планируемый период, в силу чего они не всегда могут точно отражать действительный уровень затрат на производство с учетом мероприятий, производимых в соответствии с оргтехпланом предприятия.

Эти недостатки устраняются путем применения нормативного метода, при котором фактическую себестоимость единицы продукции и всего выпуска сопоставляют с нормативной себестоимостью, которую в отличие от плановой себестоимости, определяют на основе действующего на данный период технологического процесса производства, а также прогрессивных норм расхода материальных, трудовых и других затрат. В нормативную калькуляцию вносят изменения норм по мере осуществления мероприятий оргтехплана по совершенствованию технологий и организации производства. Учет затрат построен таким образом, что отклонения от норм расхода материальных трудовых и других расходов выявляют в ходе производства, кода еще есть возможность повлиять на них, а не после отчетного периода или после выполнения заказа, когда возможности уже нет.

Нормативный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (Работ, услуг)

Нормативный метод учета затрат в основном применяют на предприятиях с массовым производством, хотя он может быть применен в мелкосерийном и индивидуальном производствах, машиностроительной, металлообрабатывающей и других отраслях экономики. Организацию работ по нормативному методу начитают с составления технологических и нормативных карт, в которых определяют расход материалов, заработной платы и другие затраты, связанные с извлечением дохода.

На основе нормативных карт составляют нормативные калькуляции, в которых указана нормативная себестоимость единицы продукции. При их составлении исходят из действующей технологии производства, норм времени и расценок по оплате труда, норм расхода материалов и покупных полуфабрикатов, действующих цен на материалы, утвержденных квартальных смет накладных расходов. Необходимо установить порядок оформления изменения норм и смет расходов, а также порядок извещения заинтересованных отделов и т.д. При этом методе важно упорядочить складское и весоизмерительное хозяйство.

Учет отклонений от норм организуется в зависимости от технических особенностей оборудования, сырья и материалов.

Выявление отклонений производится путем документирования, партийного раскроя, инвентаризации.

·  Методом документирования пользуются для определения отклонений по сверхнормативному расходу.

·  Методом партийного раскроя пользуются при выявлении отклонений от норм по каждой партии дорогостоящих материалов отпущенных в производство. Определяется путем сопоставления фактического расхода материалов с нормативным расходом.

·  Инвентарным методом определяют отклонения за смену, пятидневку, декаду, месяц путем сопоставления фактического расхода с их расходом по установленным нормам. Для определения отклонений производится инвентаризация неизрасходованных материалов в цехах и на рабочих местах.

Документирование отпуска материалов сверх установленных норм должно обеспечить оперативной контроль и анализ причин, повлекших необходимость такого отпуска материалов.

К накладным расходам относят расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства, в частности: оплата труда работников аппарата управления цехов, участков, износ основных средств и амортизация НМА; затраты на содержание и ремонт зданий, сооружений; затраты на оплату и др. расходы.

В состав фактических накладных расходов включаются потери от простоев, от брака, от порчи материальных ценностей. Накладные расходы учитываются на счетах подраздела 8400 "Накладные расходы"

Для учета накладных расходов предприятия предназначена группа активных счетов 8410 "Накладные расходы", к которой при необходимости могут быть открыты следующие субсчета:

8410-1 "Накладные расходы основного производства"

8410-2 "Накладные расходы вспомогательного производства"

К данному счету могут быть открыты транзитные счета;

8411 "Материалы"

8412 "Оплата труда работников"

8413 "Отчисления от оплаты труда"

8414 "Ремонт основных средств"

8415 "Износ ОС и нематериальных активов"

8416 "Коммунальные услуги"

8417 "Арендная плата"

8418 "Прочие"

Аналитический учет накладных расходов ведется по номенклатуре статей расходов. При необходимости, указания номенклатура статей может быть детализирована или, наоборот, сокращена. Обязательным является отражение номенклатуры затрат в Учетной политике предприятия.

Учет накладных расходов призван обеспечить контроль за соблюдением их сметы, выявление резервов, снижения и ликвидацию различных производственных расходов и потерь.

Наименование статей расходов

А. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования.

1. Амортизация производственного оборудования и транспортных средств.

2. Отчисления в ремонтный фонд или затраты по ремонту производственного оборудования и транспортных средств.

3. Расходы по эксплуатации оборудования и транспортных средств.

4. Ремонт и восстановление инструментов и приспособлений.

5. Прочие накладные расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования.

В. Накладные расходы.

1. Содержание цехового персонала, включая отчисления на все виды социального страхования.

2. Амортизация зданий, сооружений, инвентаря.

3. Отчисления в ремонтный фонд зданий и сооружений или затрат по их ремонту.

4. Содержание зданий, сооружений, инвентаря.

5. Затраты по проведению испытаний, опытов, исследований.

6. Затраты по рационализации и изобретательству.

7. Охрана труда работников цехов.

8. Прочие накладные расходы.

9. Непроизводственные расходы.

Методы распределения накладных расходов:

1. В начале распределяют расходы по содержанию и эксплуатации оборудования между видами производственной продукции, исходя из величины этих расходов в час оборудования и продолжительности его работы (с учетом стоимости, сложности, мощности других характеристик оборудования) при изготовлении единицы соответствующего вида продукции. Для этого определяются сметные (нормативные) ставки, рассчитываемые на основе данных о количестве машино-часов.

2. Общие накладные расходы распределяют пропорционально основной заработной плате производственных рабочих. Более точным, на мой взгляд, было бы распределение накладных расходов по объектам учета или калькуляции пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих (без премиальных доплат) и расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования.

Возможны и другие методы распределения накладных расходов:

пропорционально цеховой себестоимости (в черной металлургии)

пропорционально цеховой себестоимости за вычетом стоимости сырья (в текстильной промышленности)

пропорционально количеству добытой нефти и др.

Накладные расходы каждого цеха включают в себестоимость только той продукции, которую изготавливает данный цех. После распределения накладных расходов в счет 8410 должен быть закрыт.

Учет брака в производстве

Качество производимой продукции является определяющим в общественной оценке результатов деятельности каждого предприятия. Забота о чести своей марки, конкурентоспособность продукции должны быть предметом профессиональной и патриотической гордости каждого трудового коллектива. Предприятие должно осуществлять контроль за качеством продукции и содействовать работе отделов технического контроля.

Выпуск недоброкачественной продукции приводит к неотвратимым потерям в доходе коллектива, заработной плате, социальных благах. Браком продукции считают изделия (полуфабрикаты, детали, узлы, работы), которые не соответствуют по качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по прямому назначению.

Браком продукции считают изделия, которые не соответствуют по качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по прямому назначению.

Брак классифицируют следующим образом:

1)  По месту возникновению:

а) внутренний - выявленный до отправки или отпуска продукции покупателю.

б) внешний - выявленный у покупателя.

2) По характеру обнаруженных дефектов.

а) неисправимый - которую не возможно или экономически не целесообразно исправить.

б) исправимый.

3) По причинам возникновения - нарушение технологии производства, некачественные полуфабрикаты и т.д.

Учет брака в производстве ведется на счете 8418

Себестоимость внутреннего окончательного брака состоит из прямых затрат, включающие затраты на:

сырье, материалы и полуфабрикаты, израсходованные при исправлении дефектной продукции;

заработную плату производственных рабочих, начисленную за операции по исправлению брака;

отчисления от заработной платы;

накладные расходы.

Стоимость внешнего брака, состоит из производственной себестоимости продукции, окончательно забракованной потребителями; возмещенных покупателю затрат; расходов на демонтаж забракованных изделий, транспортных расходов, вызванных заменой забракованной продукции.

Для определения потерь, от внутреннего и внешнего брака, относимых на себестоимость продукции, к стоимости внутреннего и внешнего окончательного брака плюс затраты на исправление брака минус стоимость забракованной продукции по цене не возможного использования.

Потери от внешнего брака отражаются в издержках производства того месяца, в котором выявлен брак, о потери от внешнего брака, в том месяце, в котором получены и приняты претензии покупателей забракованной продукции.

На обнаруженный, окончательный или исправный брак составляется "акт о браке. Потери от брака ежемесячно списываются на счете издержек производства и включаются в себестоимость соответствующих видов продукции.

Затраты но исправлению внутреннего брака произведенного при производстве продукции:

На основании требования отпущены материалы в цех на исправление брака

Дебет 8411/3 "Материалы на исправление брака"

Кредит 1310 "Сырье и материалы"230000

Начислена заработная плата рабочим занятым исправлением брака

Дебет 8412/3 "Оплата труда рабочих занятых исправлением брака"

Кредит 3350 "Краткосрочная задолженность по оплате труда"60000

На сумму отчислений от фонда оплаты труда рабочих занятых исправлением брака

Дебет 8413/3 "Отчисления от оплаты труда" рабочих занятых исправлением брака"

Кредит 3150 "Социальный налог", 3210 "Обязательства по социальному страхованию"8272

Обобщается сумма накладных расходов по исправлению брака

Дебет 8410/3 "Накладные расходы по исправлению брака"

Кредит 8411/3-8413/3 "Накладные расходы" (230000+60000+8272)

Итого одноэлементных расходов - 298272

Отражаются суммы, относимые в уменьшение потерь по исправимому браку:

а) оприходованы материалы, полученные от исправления брака

Дебет 1350 "Прочие" материалы

Кредит 8410/3 "Затраты по исправлению брака" 48230

б) предъявлена претензия поставщикам за поставку бракованных материалов

Дебет 1280 "Прочая краткосрочная дебиторская задолженность" субсчет "Расчеты по претензиям"

Кредит 8410/3 "Затраты по исправлению брака" 32800

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15